该纪录片是系列纪录片《面面大观》的第一季作品,作品采用全新的户外纪实类节目制作模式,以明快的叙事节奏、活泼的讲述语言、逼真的影像风格来满足受众的观赏期待,聚焦于丝路沿线多样的面食文化,从美食看生活,从美食讲丝路